Lea Artibai

carte générale

Ibai-Gane

Ibai-Gane

Elle propose le meilleur des produits locaux depuis trois générations, mais avec une contribution innovante.Elle propose le meilleur des produits locaux depuis

Depuis trois générations, ils offrent les meilleurs produits sur terre.

Aujourd’hui encore, en suivant ce chemin, en se concentrant sur les recettes éternelles de leurs grands-parents, ils ont essayé de combiner le meilleur de la cuisine moderne avec les anciens, tant qu’ils ne perdent pas les saveurs du passé.

Calendrier : samedi, dimanche et jours fériés.

Prestations de service: Trois salles à manger, dans l’une desquelles vous pouvez jouer de la musique. Au revoir, au revoir… Menu à la carte et menus préétablis pour les groupes. Nourriture préparée à l’avance.

Le poisson est le protagoniste principal du menu, même s’il est de saison, par exemple, pigeons poêlés dans leur propre sauce, « côtelette » de cerf avec purée de pommes et de marrons, champignons… La carte des vins montre la prédominance des vins de Rioja. Des plats cuisinés sont également vendus.

Certificat de qualité : SICTED

Membre du Club Euskadi Gastronomika-Lea Artibai